第347章 供不应求,这个世界还是癫了!

正文卷

江风倒也是财大气粗。

租下一家店铺后,光是制作佛跳墙的罐子,就买了三百多个。

一罐佛跳墙,至少也得5000块钱以上,罐子就直接送给客人了。

接着就是买食材。

买食材也花了不少钱,粗略的算下来,至少花了10万。

孙壮飞跟着江风这么久,这一次也觉得手笔有些大。

谁家摆摊这么摆啊。

路人纷纷惊讶道。

孙壮飞耿直的解释道。

“我买两罐。”

感觉浑身都很舒服。

甚至只要他敢标价,说是自己做一顿饭多少钱,哪怕是二十万做一顿,也绝对有人请他。

一道菜要八千多,真不是一般人能买得起的。

“真不容易。”

“价格还行啊,我在酒楼吃佛跳墙,比这个还要贵10000,要一万八千八。”

汤非常的好喝,说不出是什么味儿,只是感觉浑身都被这锅汤打开了一样。

一条美食街道。

他最喜欢的不是鲍鱼鱼翅,反而是虾肉。

“快看,是江老板!”

孙壮飞认为,今天是卖佛跳墙,要体现出底蕴的感觉。

当他的餐车出现后,立刻就被人认出来了。

江风自己就穿了个白色的围裙,没别的装扮,很简单。

每一种食材都是绝妙的体验。

江风没想到孙壮飞又来这一套。

如此美味,经过多种手段烹饪,怎么可能不好吃。

难以言喻。

江风的个人IP价值,可比一罐佛跳墙珍贵的多。

人群中不乏富二代,有一个哥们从人群中走出,立刻要了一份佛跳墙。

不管怎么说,先吃了再说。

孙壮飞今天穿的特别的正式,一身白色厨师袍干干净净,看着很庄严。

他现在在想,花了八千多做路边,不知道是我有病还是小摊老板有病。

很快,江风开上餐车,来到指定地点。

系统任务要求是招待100名食客,通常情况下,如此大罐的佛跳墙,一个人肯定吃不完,至少四五个人吃才合适。

另外,江风的这一锅佛跳墙,用量是非常扎实的。

听到他的话,围观的路人都十分惊奇。

“我哪买得起。”

具体情况明天再看。

小哥十分诚实。

此时此刻,富二代从瓦罐里夹起一块海参。

“老板,新买的食材我都泡好了,明天可以继续做。”

摆摊的事情提前沟通好了,而且还是街道一进门的位置。

两人准备好后,承载着大约三十多罐佛跳墙,开上餐车奔着外面而去。

江风如实回应道。

本来就想尝尝的,结果味道竟如此香。

因为每一种食材的特性不同,处理方式不同,需要的火候也不同。

闻言,富二代买了一单。

许多顶级酒楼,正宗的佛跳墙,一锅就要一万八千八,甚至有的地方卖3万八千八。

就这样,两人开始在店铺里加班加点的干活儿。

一共三十道工序,十几种肉类和海货,做出来才能非常的鲜香。

他们也不担心佛跳墙有假。

这些食材的价格都不便宜。

所以,买佛跳墙的人非常多。

江风想了想,回应道:

“卖8888吧,成本差不多四五千块,这个价格还算公道。”

“我想着今天不是卖佛跳墙吗?得显得严肃一点,就穿上了。”

江风做的东西,完全不愁卖出去。

做佛跳墙太难了,做出三十多罐,已经是极限。

越来越多的人围过来,有些路人也在议论,摆摊卖八千多的美食,真有人买吗?

江风名声在外,肯定不缺土豪想吃他做的美食。

但毕竟是摆摊,许多人未必能接受。

江风倒也不慌不忙,在一旁和路人闲聊。

“真的假的?握草!是真的!”

越来越多的汤汁释放出来,嘴里的味道也越来越香。

富二代开口询问道。

首先是老鸡、老鸭、排骨、猪蹄做汤底。

更别提用到的鱼翅、鱼肚、鲍鱼、海参、螺肉、干贝、虾肉、牛筋等等,都是最好的品牌。

他着急又舀了一碗汤,细细品味汤里的食材。

佛跳墙这道菜,简单说就是把珍贵的食材放在一个煲里乱炖,但实际上,却非常的复杂。

“你太小瞧现在的有钱人了!”

量比较大,要想做的好,也需要花费一些功夫。

两人忙碌完,确定一切准备妥当,就锁了门,回去休息去了。

他的两个朋友也夹起一块鲍鱼,那种美妙的味道让他们也格外留恋。

餐车旁边的小桌子小椅子,环境不算是高档,但是美味的佛跳墙,却是正儿八经的顶级食材。

餐车停下来之后,江风和孙壮飞着手准备开业的事情。

就那锅汤,就耗费了很多珍贵的食材。

“不知道你们正不正宗。”

场面还是很热闹的。

这个价格对于正宗的佛跳墙,而且是大罐的佛跳墙来说,不算贵。

“总算是搞定了。”

他把海参放在嘴里,浓郁鲜美的高汤味道立刻在嘴里释放出来。

“现在就扫码。”

逼格拉的很满。

“这次卖的东西好贵啊,买不起!”

他还有两个朋友一起,三个人坐在桌前,拿起筷子,拿了个小碗,就准备尝尝这美味的佛跳墙。

小哥开口道。

孙壮飞好奇道。

富二代惊得眼睛都直了。

“老板,这一锅得卖多少钱。”

就像是炎炎夏日的第一口冰西瓜,又像是寒冬中的一杯热茶。

没办法,毕竟今天的摆摊和以前不一样,这可都是好宝贝。

正宗佛跳墙:8888元一份。

不得不说,看到这一幕,路人都有些震惊。

这次的佛跳墙更是绝佳的吃播视频。

江风开口道。

他才刚说完,又是两个跑腿小哥就过来了。

江风看着厨房的场景,安排道。

为了这些佛跳墙,足足折腾了两天。

江风也没有再叫别人过来,毕竟做佛跳墙工序比较多,他需要专心在食材方面,有孙壮飞在就够了。

孙壮飞还是挺忙的,在那边一直清洗食材。

“你说得对,是该严肃一些。”

有些食材都要提前准备,比如鱼唇要提前泡发,海参要提前泡好,洗干净沙子。

因为要做的数量比较多,所以先用大砂锅把汤做出来。

就是一些小网红,出场费都要十几二十万了。

“江老板,怎么这次来福洲了?”

“真是他!”

江风做的佛跳墙,是正宗的佛跳墙,包含鱼翅、鲍鱼、海参等高级食材。

“你这衣服哪来的?”

面对大家的议论声,富二代好不觉得有事呢么。

这些情报群里,数量最多的就是网红和吃播。

接着,在江风震惊的目光中,他从包里取出一个白色的厨师帽,很高的那种,戴上了。

“我当时还以为是骗子呢!”

怎么感觉你是主厨,我倒像是助手了?

所以,只要平均一罐佛跳墙有三个人吃,那就能完成任务。

于是,这些网红也不犹豫,第一时间联系福洲的外卖员,直接付全款,就要买下一锅佛跳墙。

最先得知这件事的,是以前找他的情报群。

江风开车的速度很慢。

虾的个头很大,没有壳,十分的鲜美,和平日里吃到的虾完全不同,也不知道江风是怎么做出来的。

翌日。

江风长舒一口气。

至少四个人吃都不是问题。

就像是雕刻、绘画、术法等艺术领域,真正德高望重的人,出场费都不低。

江风点了点头。

忙忙碌碌,忙了整整一台你,两人最后把一个个瓦罐摆在集成灶上,封好盖子,开始最后的煨火。

接着,这些吃播就订了来福洲的机票。

江风笑道:“尽力而为,确保正宗。”

老鸭、排骨和猪蹄的味道比较重,要先焯水,去除腥味,然后才能炒香下锅。

不过孙壮飞转念一想,老板的地位人尽皆知,这个价格还是卖的便宜了。

佛跳墙?

是我理解的那个佛跳墙吗?

虽说大家认出江风,但毕竟价格贵,大部分普通人都吃不起。

车辆行驶的很平稳。

老鸡在锅里炒香,加入葱姜老酒。

有一种《绝命毒师》两个主角的感觉。

店铺里,各种珍贵的食材洗干净,摆在桌子上。

活儿非常多,当真是辛苦。

旁边摆着桌子和椅子,环境简陋,但富二代还是想在这就吃完。

“学了些闽菜,想来这边感受一下闽菜的文化。”

“一般大家都不穿,有什么大型活动,或者拍宣传片才会穿。”

这一身装扮,妥妥的顶级酒楼主厨的装扮。

江风开始着手准备制作。

然后,他打开餐车的车灯,露出了上面的招牌。

江风做的是正宗的佛跳墙,也就是标准非常严格的版本。

好多瓦罐被火烤着的场面,看上去还是挺希奇的。

江风大大方方回应。

孙壮飞汇报道。

好家伙,我没看错吧。

这一锅汤说不出的鲜,不是某一种食材的味道,而是多种食材混合在一起迸发出的奇妙感觉。

有人又是笑着说道。

“好。”

比酒楼的食材给的更多。

“那可是江大厨,他的菜多少人想吃都吃不到。”

“酒楼的啊,主厨拍照和迎检用的,是规格最高的那一套。”

这样做出来的汤才会鲜美。

这钱花的真值!

从未吃过如此好吃的东西。

把多种食材按照正确的处理方法处理好,然后融合在一起,极为考验厨师的功底。

厨艺也是艺术。

江风略有些无语的问道。

然后,开始对食材进行处理,做法包括煎、炸、煮、焖、炒、炖等等,中餐所有的烹饪手法,在这一道菜都有体现。

有人问道。

看到富哥出手,其他人纷纷在旁边围观。

但江风就是如此,有想法,就去实施。

就在这时,一个外卖小哥急匆匆的跑过来。

海参十分的软糯,夹起来的时候,还轻微的晃动着。

“今天就到这。”

“这还挺有意思!”

我去,现在的外卖小哥这么有实力?

面对人们的询问,小哥回答道:

“有客人让我跑腿,直接全款和跑腿费都打过来了。”

作为闽菜之王,也是家喻户晓的顶级美食,佛跳墙还真的值这个价。

“佛跳墙价格确实比较高,量力而行,这样,等我在福洲开酒楼,到时候欢迎来江月台品尝,那个时候什么价位的都有。”

再轻轻的咀嚼两口,海参十分的软糯,已经被煮的恰到好处,稍微一嚼就能碎开。

要是把两人的故事改编出来,也可以叫做《绝命厨师》。

这都能玩八次大保健了。

因为佛跳墙吃起来实在是美味。

孙壮飞点点头。

“好家伙,一道菜快九千块,还是坐路边,这个世界还是癫了!”

与此同时,江风摆摊的消息快速传递出去。

“行,辛苦。”

江风现在流量这么大,谁不想蹭蹭热度。

“啊,好久没见过他了!”

店铺里的集成灶上,江风准备了几个大砂锅,专门用来煨汤。

“明天我们再过来,把这些佛跳墙装好,到时候拉出去卖。”

路人也觉得稀奇,都在围观。

“他来福洲了!”

人们虽说没有买,但是大家纷纷拿出手机拍摄。

只是最初的热闹之后,大约半个小时,三十多罐佛跳墙全部销售一空。

“收摊,走了。”

江风心满意足,和人们挥挥手,又合了影,便开上餐车离去了。