这两道菜都各有特色。手撕鸡看起来十分开胃,钟钟刚才做这道菜的时候还说了,这手撕鸡对营养不良、胃寒怕虚、乏力疲劳等都有很好的食疗作用;嗦螺则是热气腾腾,喷香扑鼻,闻着都让人食指大动
。
钟钟离开后大家也都纷纷拿起筷子来品尝这两道新菜。
“钟钟这手撕鸡滋味儿真是好,麻麻辣辣的,越吃越香......嗯,真的好吃,这鸡皮又滑又弹......j”掌柜的赞叹不已。
“没错,这鸡胸肉烹制起来很容易柴,她这手法做出来的却很滑,这料配的也好,花椒既暖胃又活血;而这鸡肉过了凉水,又有一丝丝的凉意......夏天的时候吃这道菜的确不错。”欧阳明也点头。
钟大是没那么多讲究的,他只知道,他小媳妇做出来的这两道菜都很好吃!这螺肉好吃,这鸡丝也好吃。都香得很,还是多吃几筷子正经,罗里吧嗦的说那么多菜都要没了。
“欧阳师傅,这嗦螺也别有一翻滋味儿。您尝尝看,猪肉里混着螺肉,嘬出来时候,里面的汁都带了出来......”罗零说道。
欧阳明闻言也夹起……
(ò﹏ò)
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