能吃上自己喜欢的，柳清当然是高兴。
钟钟在厨房里洗面，她就搬了个小板凳坐在一边看着钟钟弄。
钟钟见她这么喜欢看这些，就边做边跟她讲，“这凉皮要想劲道，第一步面就得洗得好。你看啊，这面只洗一遍是不可以的，得洗到里边的淀粉都出来，水比较澄清了
才算可以。”
“面团洗好之后，剩下的那一部分就是面筋。这个也是可以吃的，咱们到时把它扯一扯放到锅里蒸一下，拿出来切成小块儿就当做是一种配菜吃。”
钟钟每做一步，就跟她仔细的说一步。
柳清在一边听得津津有味儿，“钟钟，我觉得我以后要是不管帐了，就跟你合伙开个馆子好了！”
厨房里头的这些事，都很有趣，就跟做营生一样有趣。
“别，要是你以后不做生意了。咱们就每日说说话，钓钓鱼散散步的，过那闲云野鹤的生活好了。”开馆子可不是容易的事情，掌勺的就更不容易了。
福来酒家的欧阳大厨就是一个很好的例子，他这大半辈子啊，几乎都是奉献给厨房了。
厨子可是很辛苦的，她可做不来。
但是只……
(ò﹏ò)
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