已经是完全空闲下来的秋玲就在一旁看着她们干活，因为怕她们对厨房里面的东西有不熟悉的，自己也好立刻教导。
人多，速度很快，她们七手八脚的就开始择起了菜来。
由于她们对于做几道菜还不知道，于是也就询问其了在一旁的管事。
在牙子行里的时候，训导自己的人可是说了，自己吃的饭食和菜肴都是由主家而定，不可和主家的混肴在一起。所以，她们现在做的都是小姐的菜肴。
对于她们的不懂询问，秋玲就开始给她们讲解起了小姐每天的菜谱，并且让她们都谨记在心。
得到了答案，前来问话的两个妇人这才回去掌勺。
她们是六人中厨龄最大的人，而且管事也吩咐过了，让她们两人以后就负责厨房里面的大小事宜。
这掌勺之位自然也就交给她们了，而也同样在厨房里的金菊四个婢女因为现在时间已经很迟了，所以也被安排钱来暂时帮忙。
在炒菜的时候，掌勺的妇人因为出生于贫苦人家的家庭里，在放油的时候，她不敢放很太多，因为这已经成为了她的一个习惯。
她在放油之时……
(ò﹏ò)
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