第698章 拔丝鱼
“对了,蒸就是你让这鱼皮保持鲜美的秘诀,对吧。”苏嫦曦还没说话,李子韧就直接问话了,只是这听起来是问句,李子韧的语气却是肯定的。
“等等,蒸怎么可能会保持鱼皮不收缩!”夏初樱仿佛找到苏嫦曦的漏洞,目光死死的看着苏嫦曦。
“对,这也正是我的问题。”李子韧这点一直没想明白,虽然他破解了苏嫦曦一刀鱼皮的刀工,和鱼皮鲜美的秘密。
“用冰块保持鱼皮的温度,蒸鱼肉就可以了。”苏嫦曦的说的那叫一个轻松自如,好似就是把鱼放进锅一样简单。
至于苏嫦曦自己练习了几次,苏嫦曦就直接忽略了。
“我觉得我突然听不懂人话了。”夏初樱呆呆的看着苏嫦曦,一时回不过神。
“怎么可能冰块不化,怎么可能让鱼肉不受影响!”夏天尧根本无法保持冷静,直接站起身,不可置信的看着苏嫦曦。
“原来如此,原来如此,居然可以这样做,这么说来,一刀还不是你的极致展现!”李子韧的目光炽热,看着苏嫦曦就好似遇见了一个大师。
“嗯,是。”……
(ò﹏ò)
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