第52章
过小年的时候,太子跟盘儿转述了苏海说的话,盘儿没吭声。
腊月二十九,过年该准备的都已经准备好,就只等着过年了。
这大抵是盘儿过得最充实的一个年,提前从腊月二十开始,她就和晴姑姑折腾着办所谓的年货。
鸡鸭鱼肉,能想到的都买了,还有各种饴糖和果子,明明这些东西比不上宫里,也粗糙的可以,她依旧兴致勃勃地像普通人家办年货那样,每样都要买一些回来。
二十三糖瓜粘,二十四扫房子,二十五磨豆腐,二十六去割肉,二十七杀只鸡、二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿。
盘儿不光一一都照着做了,还做了许多炸货。
这都是扬州当地的土俗,鸡鸭鱼肉不拘什么,都能切块用佐料腌了,再沾上面粉放在油锅里炸。
炸得金黄,放在篮子里,吊在房梁上,可以一直吃到腊月结束不会坏掉。不拘是炖菜吃,还是蒸着吃,又或者做锅子吃,怎么吃都是美味。
在香蒲的建议下,她们还炸了麻叶。
据香蒲说这是她们老家的吃食,把面和好擀成片状,不拘切成什……
(ò﹏ò)
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