李记私房菜，在这座小县城内绝对是一块响当当的招牌。
尤其是其中的那道名叫‘九转大肠’的鲁菜，更是被称为镇店之宝，非等闲人无法尝到的。
所谓的非等闲人，当然是跟钱没啥关系了--再有钱人的人，要是对不上大师（饭店老板，兼特级厨师）的脾性，也休想吃到正宗的九转大肠。
跟顺眼不顺眼有着直接关系：大师看哪一个客人顺眼，就会给哪一个客人献上他的绝活（前提是客人得点这道菜），哪怕是没有一分钱的叫花子。
至于看不顺眼的--对不起，就算你是县太爷，就算你用钞票砸死老李，也休想让尝到他做的这道菜。
大师的私房菜能在小县城内红火这么多年，跟这道菜，他不走寻常路的性格，有着决定性的关系。
越是无法轻易得到的东西，人们才越趋之若鹜不是吗？
所以呢，哪怕有人曾经在私房菜对面开过一家鲁菜馆，任何人只要能花一百块钱，就能品尝到正宗的九转大肠，可还是没能坚持过半年，就关门大吉了。
两座饭店对着干，都搞一样的菜，一边敞开供应、只要有……
(ò﹏ò)
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