一场酣畅淋漓的大战后,铁渣和碧天野喝起了茶。茶叶是后者带来的碧海青茶,封装在老竹筒里,撬开的时候就能闻到浓郁的茶香。这茶很是古怪,当沸水冲进去后,茶香反而变淡了。
据碧天野解释,碧海青茶的制作工艺,讲究去香留醇。普通的茶叶,是通过暴晒、干炒,或是碳烤等方式制作,其本质上是相同的,就是将茶的味道封存在茶叶中。碧海青茶则是反其道而行之,通过古老的工艺,将茶叶中较差的味道分离出来,将最好的部分留存下来。
这也是为什么碧海青茶不耐泡的原因。第一泡叫“天香”,浓郁芬芳;第二泡叫“醇香”,甘醇可口;第三泡叫“余香”,韵味留存。三泡而竭,后面的索然无味。
不过铁渣喝茶,有点大蛇吞水的味道,虽然觉得好喝,但却品不出三泡的区别。
“好了,我该回去了。”喝了几泡茶后,碧天野起身辞别。
“这么快?”铁渣有些意外,碧天野才来几个小时,怎么说走就走。
“怎么,舍不得了?”碧天野笑着问道。
“住两天嘛。”铁渣邀请道。不……
(ò﹏ò)
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