“也就是说,只要把这些调料放进去一起煮就可以了?”
“咖喱的味道非常浓郁,它是一种复合型食材调制出的口味,来,尝尝这个。”
“嗯,虽然有些相似,但有些微妙的不同,这次的带了点辣味。”
“这源于两者采取了不同的辅料,之前你尝的那份是用苹果汁调制的,所以口感偏柔和一些。”
“我记一下,回去可以做出来给我妹妹尝尝。”
顾云慎重地说道,他刚才参观了泰国菜的展位,里面单单咖喱风味的菜品就有好几道,牛肉、鸡肉、甚至金灿灿的米饭都是用淡咖喱酱汁烹饪出来的,与厨师一番交谈之后,他着实得到了不少的启发。
既然咖喱能够运用到多种食材上,说不定他也能利用这一项技术创造出咖喱味的烤肉。
当然,除了各类和咖喱相关的菜品之外,展台还提供了九层塔炒鸡、芒果糯米饭等当地知名的美食。
“你们什么时候关系变得这么好了?”
安铃走过来时,差点以为自己误入了某个大型厨艺交流会,顾云与泰国厨师之间的交流就像是两位烹饪大师在交流彼此的心得……
(ò﹏ò)
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