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058章 培植新棉种

李立冬谈兴甚浓,“澳洲和牛历史悠久,当年澳洲引进倭国和牛与当地的安格斯牛进行杂交生出第一代和牛,经多次杂交,如今的澳洲和牛已是第四代,血统纯度超过90%。”

“我吃过澳洲雪花牛肉,味道……还可以。”许九阳插言说。

李立冬说:“澳洲和牛奶香气更重,倭国和牛则有铁锈香,相对更不容易腻。”

李玲替杜普问了个他关心的问题,“我们国家为什么不引进和牛品种?”

李立冬叹了口气,“倭国的和牛堪称国宝级事物种类,源于和牛这一种牛的牛肉肉质在国际上享有很高的声誉。保护极其严密,全世界只有澳洲成功引进过。当然,时代在不断发展变化,前几年,我国有家公司就曾天价引进过倭国和牛,希望进军牛肉高端市场,但是……”

“这是个悲伤的故事。”李立冬停顿片刻,“和牛牛种并不是把它往牛圈一扔,它就自动长成M9级以上的和牛牛肉的,由于缺乏和牛养殖经验以及生长环境,结局就是牛种虽然是和牛,但出产的牛肉等级并不高,达不到中高级和牛标准……

(ò﹏ò)

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