江曼他们也正吃年夜饭。
他们吃的晚，主要是不想喧宾夺主。
老爷子那边忙完了他们才进厨房忙活的，今天的年夜饭，江曼算是大显身手。
北方人的年夜饭，饺子是必不可少，再加上几个硬菜。
一条鱼，一只鸡。
江曼所在的这个城市，最流行的就是八大碗。
这八大碗说白了就是蒸菜。
家家户户过年的时候都是一碗一碗的把菜蒸熟，天寒地冻直接放在厨房，正月里过年的时候招待亲朋把这些菜全部上笼屉再蒸一次，直接就可以吃。
不过江曼他们没有把菜提前蒸熟。
江曼做了一条红烧鱼，外加一只扒鸡，做了糖醋丸子，梅干菜蒸肉，当然北方人过年最常做的肯定要做个锅子。
这锅子不是火锅，但是也叫做火锅。
里面烧着木炭。
铜的火锅里面，最底下会铺垫上白菜，然后是粉条，豆腐，蘑菇木耳，腐竹丸子，上面在铺上烧肉。
葱姜蒜剁碎了之后加上各种调味料。
开水兑出了满满的一大盆，然后会在火锅里浇上这些汤汁。
点上木炭，直到烧煮开。
寓意红红火火。
他们也没例外。
江曼做了一个……
(ò﹏ò)
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