泡茶同样是一门极其讲究的艺术,想要泡出一壶好茶需要做到“活甘清轻”四个字。其中活指的是活水,甘则是水味要甘甜;清是水质要清净;轻的意思则是水质是软水。
正所谓水为茶之母,茶性必发于水。想要泡茶,山水为上、江水取中、井水为下。
萨丽艾尔所选用的正是顶级山泉水,将一大锅山泉水煮沸之后,萨丽艾尔把刚刚烘烤好的茶叶投进了水中。
因为主要是为了接下来的料理做准备,所以这冲泡的过程并不像正常喝茶那样讲究。
用将近40升的水冲泡五片茶叶看上去有些寒酸,但是浓郁的茶香显示出了冰灯玉露的与众不同。
嗅到空气中弥漫的浓郁香气,林肃体内的美食细胞再一次躁动起来。林肃很想立刻从锅中取出一些茶水品鉴一番,但是直觉告诉它此时冰灯玉露茶的美味并没有完全释放出来。
等到锅里的泉水被茶叶染上一层淡淡的碧绿之色,萨丽艾尔为林肃他们每个人倒上了一小杯茶水。
这茶水清澈无比,没有任何杂质,淡淡的绿色给人一种赏心悦目之感,仿佛是流动的琥……
(ò﹏ò)
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