约格斯拿起一双筷子从碗里面小心的夹出一根豆腐丝,用手轻轻一扯,外面的那层水晶豆腐就被扯了下来,露出了里面细若发丝的配菜。
桃地并不是直接将黄金胡萝卜、木耳菇和培根之叶的细丝塞进豆腐丝里面,他竟然用三种蔬菜丝编成了麻花辫的形状,让丝线变得更有韧性。
“将蔬菜丝编成麻花辫的样子塞进豆腐丝之中,这么做不仅仅是为了表现料理人精湛的刀工,更是通过这种方式增强了豆腐丝的口感,使之更有嚼劲。”G7的斯木拉说道。
“刀工始终都是为料理服务的,拥有精湛的刀工却没有止步于单纯的炫技,而是将之和料理充分结合在一起,相辅相成,用精湛的刀工来实现令人意想不到的奇妙构思。这才是鬼斩的真正含义。”
“黄金胡萝卜、木耳菇和培根之叶的清香与水晶豆腐完美结合,互相渗透,无论从哪方面来看,都是一道令人满意的料理。”
其他几位G7成员相继开口,对桃地的料理做出了肯定的评价。
看到这里,所有的观众都松了一口气。
“我就知道桃地主厨是不会……
(ò﹏ò)
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