其实半藏主厨也是有苦自己知，虽然一直小心翼翼的进行切割，但是在切第十束粘胶韭菜的时候他就敏锐的感知到自己的菜刀出现了问题。
虽然表面上看不到任何豁口，但是常年处理精细食材积累的经验让半藏可以通过处理食材时候的感触来判断刀刃是否有豁口，即使豁口只有百分之一好眠的大小仍然逃不过半藏的感知。
平时处理纤细的鱼肉的时候，半藏根本不会让菜刀接触到鱼骨。多年的经验让他对鱼骨的位置了如指掌，完全可以如同庖丁解牛一般对整条鱼进行肢解。
对他来说，菜刀上再微小的伤痕都会对料理的品质造成巨大影响。
粘胶韭菜同样是一种纤细的食材，菜刀上的豁口会导致每一次下刀切割的时候出现细微的误差，这一点误差足以破坏粘胶韭菜的纤维，切好的粘胶韭菜肯定通不过检验。
菜刀出现问题，半藏就更加不敢去挑战多层番茄和洋葱香蕉了。退而求其次，他只能在杏仁卷心菜上面拼一把。
和半藏主厨不一样的是，随着时间一分一秒的过去，有一部分料理人发现自……
(ò﹏ò)
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