余何氏婆媳三人去厨房和面，把余青梅她们剥出的莲子炖烂。
余老头、余大伟、余中伟洗芝麻；洗红枣，去红枣核，红枣肉用热水煮一刻钟，然后用石磨把芝麻、红枣肉这些食材都磨碎。
余何氏、刘花、余萍把磨碎的食材拿进厨房加工。
煮熟的红豆挤出里面的红豆沙，混着猪油、白糖炒干水分；炖烂的莲子、磨碎的芝麻也都加猪油和白糖炒干；红枣泥本身就有甜味不需要进行其它加工；肉松也装了一大盆在一旁备用。
等这些食材全部准备好，全家动手包月饼，分工合作，余大伟、余中伟、刘花、邬潜把豆沙、芝麻、莲子、枣泥、肉松这些馅料包住整个咸蛋黄，然后搓成小球，放到一边。
余何氏、余老头、余萍、邬心三人把包了咸蛋黄的馅料，用面皮包裹住。
余青梅、兔兔和妞妞则给包好的月饼涂上蛋黄液，按着口味撒料，芝麻的撒上黑芝麻，豆沙的撒上白芝麻，莲蓉的撒核桃碎，枣泥的撒上花生碎，肉松的上面撒上一些肉松。
放满全部铁盘就进窑烤制，到最后，咸蛋黄没了，芝麻等……
(ò﹏ò)
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