从每天一千斤蔬菜的消耗量,容淑蓝就能大致估算出粉店和快餐店的大体销售情况。
两间铺子的日销售额加起来,最少应该有五十两银子。
当然,这点销售额不能与仙来居相比,毕竟二者的定位就不同。
仙来居做的是高档酒楼,粉店和快餐店做的大众消费。
二月十六,冯守信亲自把连夜做出来的石头街一个月的营业账册拿回城,递给容淑蓝。
账册做得很细致,每间铺子每天的每一笔销售额,都做了详细记录。
容淑蓝首先看了看容记百货,每天一百斤紫核桃,基本都会卖完。
被她分装好的猴儿酒,除了开业那天卖掉的之外,一个月下来,卖出去了五十多坛。
但是,这五十多坛酒不是顾客从百货商店买走的,而是前来仙来居消费的客人,在酒楼点的酒。酒楼再从百货商店提的货!
这笔营业额,是仙来居帮容记百货促成的。如果容淑蓝在仙来居也设一个酒柜,那么,这笔进账就不会归在容记百货上面。
也就是说,如果不是容淑蓝坚持把紫核桃放到容记百货出售,这间规模宏大的百货商店,……
(ò﹏ò)
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