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309.第309章 主仆之道

大波一一记下。

容淑蓝指向吃得最少的咸蛋和皮蛋,“咸蛋和皮蛋看起来你是研究出了做法,不过腌制的时间还不够。咸蛋腌制好之后,剥开,蛋黄呈现金黄色还沁油。”

大波赧然道:“这咸蛋和皮蛋的做法是从北边来的工匠那里打听来的,才腌制了小半个月。”

容淑蓝点点头,道:“既然是跟人家学的,就应该谦虚一点,请他亲自指点,腌制好之后,还得请他来品尝,看看味道对了没有。”

说着,转向冯守信,“冯叔,给那工匠奖励一百两银子。”

冯守信应诺。

大波则吃了一惊,“东家,那工匠说这皮蛋和咸蛋是他们那儿老百姓餐桌上的下饭菜,许多人都知道!一百两,会不会太多?”

冯守信瞪了大波一眼,斥道:“臭小子,目光短浅!即便是北边人人都懂做的小吃,我们东边的人和南边的人想吃,难不成要往北边去拜师学艺?”

容淑蓝颔首道:“冯叔说的没错。南、北、东、西风土皆不同,饮食文化也各有差异。各个地方都有许多美味的菜肴,只靠我们自己摸索创新,总归有限……

(ò﹏ò)

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