蜂王胎之所以特别,是因为王台本就是用来培养蜂王幼虫的,这里面所有的蜜都是营养价值最高的蜂王浆。
旧世界中养蜂人收集这里面的蜂王浆高价出售。
不过袁枚却不会用同样的方法处理,他是要做好吃的可不是取蜂王浆来卖。
将蜂巢抖松之后,并且去掉赖在王台上的几只蜜蜂尸体,袁枚开始剥离外面坚硬的咖啡色蜜蜡。
这些蜜蜡虽然也有一定的药用价值不过同样的东西袁枚还有一大堆这时候也不讲究这些了。
将外围坚硬的蜜蜡剥完,养着蜂王胎的一个个小蜡碗就出现了,这些蜜蜡呈白色,比外层坚硬的蜜蜡要柔软不少。
到这里,袁枚的处理就算完成了,把整个“王台”完整的放入已经烧开了水的大锅,撒上一点盐巴之后隔水用文火清蒸。
老实说,做到这一步,袁枚自己看着都没什么食欲,半人高的蜂巢,王台就像个小脸盆那么大,养着蜂王胎的小蜡碗也有弹珠大小。
整个放进去还真有种逼死密集恐惧症的感觉。
不过袁枚曾经吃过类似菜肴的袁枚,他可是清楚的知道这些东西在十……
(ò﹏ò)
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