三个人说干就干,把新下来的红薯一半放进了地窖,剩下的一半则准备做成红薯粉。
当然还是先把玉米都收拾好晾了起来,等晾干了再搓玉米豆,到时候是磨成粉还是炒玉米豆都可以了。
简丹还以为做红薯粉可以一气呵成,却没想到根本不是那么回事。
先是要把红薯切片晾干,这就要好几天的功夫了,再将晾干的红薯片用石磨磨成粉。
就这个红薯切片的活儿,三人溜溜干了两个晚上,又用了一个晚上将红薯片磨成粉。
磨粉这天晚上还多亏洛明宇和黄剑锋两个人过来了,推磨这事儿就交给两人轮流来了,这样她们才算是轻松了一些。
然后才是制作红薯粉的关键步骤了,制作芡糊后加入干红薯粉和面,和面是非常要劲儿的,因为这个面一定要和劲道了。
这和面活儿最后是由力气最大的简丹和郭老太太交替完成的,完成时间是两个小时。
漏丝是有专门的工具的叫漏瓢,简丹觉得有些像漏勺,只是比漏勺大许多,中间还有许多圆圆的孔。
郭老太太当时拿出这东西的时候还感慨了半天,中心思……
(ò﹏ò)
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