在许宁这边,每年春节前家家户户都是要蒸馒头的,有寿桃馒头,鱼馒头等各种各样的,老太太做的馒头就特别的好看,至少在许宁看来是很漂亮的。
而年三十晚上,许宁都是要吃掉鱼形馒头的一条尾巴,寓意着年年有余。
蒸馒头是个力气活,平日里吃的馒头,只需要将发好的面简单的揉一揉切成块就可以蒸了,可是过年的馒头不同,需要揉很长时间,一直到发面达到一定的柔韧度才能开始做形状,否则太软的话很快就会塌掉,蒸出来会很难看。
头天晚上,老太太揉好了一块面团发上去,天还没亮,面就已经发好了。
将许建军父女喊醒,三个人就在老太太屋里的炕上开始揉面。
许建军力气大,这些年每年揉面都是他出力,许宁这点力气老太太可看不上,就让她在旁边看着,若不是头天晚上她非得要求一起,老太太也不会喊她起床。
就看到老太太捏了捏许建军揉好的一块面团,觉得软硬度合适了,才拿过来简单的揉了两下,就在手里不断的团弄起来,没多大会儿一颗桃子形状的馒头就……
(ò﹏ò)
抱歉,章节内容不支持该浏览器显示~
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读!
谢谢!!!
铅笔小说 23qb.com