董山河以前只是吃过莲藕,却从来没有见识过莲藕是怎样挖掘出来的,别说是他,就是刘淼淼也没有见识过。
董山河这样的农村孩子没有见识过,可想而知那些城市里的孩子见识过的也比较稀少,所以对于莲藕的挖掘董山河是相当的好奇。
不过看过了一圈之后,董山河也就觉得没什么,只是挖掘莲藕的工人比较辛苦,其他的也没有什么太高的难度,不过这东西也只能用人工挖掘的方式来进行。
董山河拿走了两截莲藕想要回去给刘淼淼做汤喝,顺便今天中午就吃它了。
董山河想要做的汤是大名鼎鼎的排骨莲藕汤,他是鄂菜的代表菜之一,以前董山河只是在电视上见识过,现在董山河看到新鲜的莲藕当然要想尝试一番。
在鄂北素有无汤不成席的说法,举凡筵宴压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。
鄂北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的莲藕排骨汤,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华……
(ò﹏ò)
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